Desserts

Ghribia au chocolat et amendes

C’est une recette que j’ai réalisé à l’occasion de la fête de l’aïd 2017.

Durant cette fête, il est d’usage de préparer plusieurs sortes de pâtisseries différentes.
La ghribia est un biscuit marocain très connu, il est à l’origine préparé sans chocolat, avec des arômes de vanille.
J’ai été séduite par cette sorte là, esthétiquement parlant mais aussi au niveau du goût. Les amandes ajoutent un côté croquant.
Je me suis inspirée d’une recette en vidéo sur la chaîne YouTube tari9aty.  
J’approuve cette recette à 100%

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Ustensiles

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Ingrédients : 

250g beurre

150g sucre glace

cuillère a soupe de cacao

deux cuillère a soupe de nesquik

une pincée de sel

cuillère a café de levure chimique

340g de farine ou plus

150g amandes concassées

chocolat noir

3 oeufs

Préparation : 

Toutes les étapes, dans cette vidéo. 

 

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